チョコレートニュース&チョコレートコレクション/中年おやじのお勧め「おいしいショコラ&チョコレート」

40代のおやじがケーキを買う姿もかっこ悪いので、甘いものを食べたい時はチョコレートを買うようになりました。チョコレートのお店や話題を紹介するブログです。

 七月の北海道洞爺湖サミットに合わせて、ホワイトチョコレートを「北海道スイーツ」として国内外に発信しようと、六花亭製菓(帯広)など道内約八十の菓子メーカーが統一ブランドの新商品をそれぞれ独自開発し、五月一日から順次発売する。

 北海道洋菓子協会と観光情報誌「北海道じゃらん」の企画。石屋製菓(札幌)やロイズコンフェクト(同)、もりもと(千歳)など道内大手が顔をそろえるほか、札幌グランドホテルやコンビニエンスストアのローソンも加わる。

 参加企業は統一ブランドと定められた「北海道ホワイトチョコ」とロールケーキ「ホワイトチョコロール」の二種類で、それぞれが工夫を凝らした新商品を開発。例えば、きのとや(札幌)は薄く切ったホワイトチョコをロールケーキの上にちりばめた洋菓子を千八百九十円で発売する。

 「北海道じゃらん」のヒロ中田編集長は「サミットで訪れる外国人にも味わってもらい、北海道を代表する菓子に育てたい」とし、参加企業を二百社程度に増やす考えだ。
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大黒屋
  • Author: 大黒屋
  • 岐阜県に住んでいますが、頑張っていろいろなチョコレートを紹介します。応援よろしくお願いいたします。

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