チョコレートニュース&チョコレートコレクション/中年おやじのお勧め「おいしいショコラ&チョコレート」

40代のおやじがケーキを買う姿もかっこ悪いので、甘いものを食べたい時はチョコレートを買うようになりました。チョコレートのお店や話題を紹介するブログです。

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コフレ・アンダルシア 
「コフレ・アンダルシア PM」10粒入り ¥3,200

コフレ・アンダルシア2 
「コフレ・アンダルシア GM」30粒入り ¥6,900


 2009年夏季限定商品「コフレ・アンダルシア」

コルドバの大聖堂、アルハンブラ宮殿に咲き乱れる花・・・
スペイン アンダルシア地方の香りをアラベスク模様のボックスに詰合せ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラのクリエイティブディレクター ジル・マルシャルがこの土地を訪れ、香り、味わい、目にした情景を下記の5種類のチョコレートに表現しました。

-ヌガー入りのミルクプラリネ:ハチミツ風味のヌガー
-オレンジ風味のダークガナッシュ:オレンジピールで風味付けしたガナッシュ
-レモン&ライム風味のアーモンドペースト:レモン&ライムの爽やかな味わい
-ミントティー風味のダークガナッシュ:アラビアのミントティー風味のガナッシュ
-サフラン&フランボワーズ:サフラン風味のガナッシュにほんのり香るフランボワーズ


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  • 2012/11/22(木) 14:00:05 |
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大黒屋
  • Author: 大黒屋
  • 岐阜県に住んでいますが、頑張っていろいろなチョコレートを紹介します。応援よろしくお願いいたします。

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