高島屋のアムール・ド・ショコラ！セレクションをいただきました。ネットでも売り切れ、お店でも売り切れだったので感動です。チョコはどれも文句なしでおいしかったです！！！
今ではすっかりお馴染みとなったベルギーチョコ。その先駆けともいえ、80年以上の伝統を持つ「ゴディバ（GODIVA）」から、冬季限定の「ムースチョコレート コレクション」が世界同時発売されている。とろけるように軽いムースをチョコレートでコーティングしてあり、今までにない口溶けと味わいを演出している。
■ムースチョコレート コレクション
「とろけるような歓びを、限りなく軽やかに」というテーマを、リッチながらも軽いムースで表現した。ナッツやフルーツのフレーバーとムースの食感の、絶妙なコンビネーションが持ち味。ハンドデコレーションにより、1粒1粒の表情が微妙に異なるのも魅力だ。パッケージのエアリーな表面加工は、柔らかく優しいムースを彷彿させる。6種のフレーバー展開は以下の通り。
・「ムース レ」
ミルクチョコのムースをミルクチョコでシンプルにコーティング
・「ムース ノワゼット」
ヘーゼルナッツのムースがミルクチョコと絶妙に溶け合う
・「ムース フレーズ」
フルーティーなストロベリームースをダークチョコでコーティング
・「ムース ノア」
ダークチョコのムースをダークチョコでコーティングした大人の味わい
・「ムース カフェ」
芳醇なコーヒーフレーバームースとエスプレッソのガナッシュを、ダークチョコでコーティング
・「ムース パッション」
すっきりさわやかなパッションフルーツムースとホワイトチョコレートガナッシュを、ダークチョコでコーティング
(c)MODE PRESS
【商品情報】
「ムースチョコレート コレクション」
価格（税込）：6粒入り2415円、10粒入り3885円
※販売期間 5月31日まで
【取扱店】
全国有名百貨店およびゴディバ専門店
2001年の初上陸以来、人気はショコラのみにとどまらず、銀座のアイスクリームショップには長蛇の列ができるほど。ショップやパッケージの洗練されたデザインも魅力の一つだ。今回バレンタイン＆ホワイトデーにあわせ、限定フレーバーを含めたセレクションを販売する。
■クールフランボワーズ
つややかに、赤く輝くハート。バレンタインに向けてマルコリーニが贈るショコラ「クールフランボワーズ」は、ホワイトチョコの中にフランボワーズの甘酸っぱいビターガナッシュが入った一粒だ。シンプルながらもストレートに思いを伝えるハート型は、潔いほどに美しい。ロマンティックなピンクの缶入りのほか、ボックス入りの「マルコリーニ セレクション」にも1粒ずつ入っている。
■ブラック＆ホワイトのクールな表情
定番のシックなブラックのボックスに加え、限定デザインで「マルコリーニ セレクション」「トリュフ セレクション」の8個入りに、ブラック＆ホワイトのボックスがお目見えする。よりクールな印象で、モダンなテイストのマルコリーニらしさを表現した。(c)MODE PRESS
【商品情報】
「マルコリーニ セレクション」
価格（税込）：4個入り1470円、6個入り2100円、8個入り2835円、10個入り3339円、17個入り5565円
「トリュフ セレクション」
価格（税込）：8個入り2835円
「クールフランボワーズ」
価格（税込）：7個入り2520円
【店舗情報】
銀座店：03-5537-0015
羽田店：03-5757-6220
名古屋店 052-582-0456
GranSta（JR東京駅）店 03-5220-4560
世界最高峰のショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン（Jean-Paul Hévin）が、バレンタインに向けて2種類の新作ボンボンショコラを発売する。ほか、ブランド20周年を記念したタブレット（板チョコ）や、茶目っ気たっぷりの限定商品がそろう。
■バレンタイン限定の新作
アーモンドのプラリネとレモン風味のミルクチョコレートを組み合わせた「クール マルブレ」、セドラ（コルシカ島のレモン）のパートダマンドにジンジャーガナッシュを加えた「ク ドゥ クール」など計4種類のボンボンショコラがバレンタイン限定商品として販売される。これらの限定品を含む２段組ボックス「クール タンドル」は、手軽なサイズで人気が出そう。大小さまざまなハートのチョコと限定ボンボンを組み合わせ、板チョコレートの中にぎゅっと閉じこめた「プレスクール」は、リボンをほどいた瞬間に歓声が上がることうけあいだ。
■「タブレット クール」
ブランド創立20周年を記念して作られたロゴ入りの板チョコレート。フランス語の20（vingt：ヴァン）と、エヴァン（Hévin）のvinをかけて、「JEANPAULHEV20」というロゴを作り出した。裏面には繊細なタッチでハートの模様が描かれ、ハードな板チョコの外観とは裏腹にロマンチックなムードたっぷり。「レ キャラメル サレ」（塩キャラメル風味ミルクチョコレート）と、「ノワール」（ビターチョコレート）の2種類を展開する。
■「マカロンショコラ」
2種類のショコラを、柔らかい曲線を描くマカロン型に仕上げた。マロンクリームをビターチョコレートでコーティングしたものと、オレンジキャラメルをミルクチョコレートでコーティングした2種をボックスに詰めている。グリーンやホワイトのマーブルデコレーションが洗練された印象だ。
■「ボワットゥ サン」
女性のバストを模ったユニークなフォルムの、口溶けまろやかなボンボンショコラ。エヴァン氏の遊び心がぞんぶんに発揮された「サロン・デュ・ショコラ」の限定商品だ。ジンジャー、ココナッツ、アーモンドミルクの3種の味。ボックスに「あの名画」をあしらうなど、そのセンスに脱帽だ。箱を開けた時の表情を想像するのも、隠れた楽しみの一つ？
【商品情報】
「クール マルブレ」 「ク ドゥ クール」
価格（税込み）：各1個420円
「クール タンドル」
価格（税込み）：8個入り3780円
「プレスクール」
価格（税込み）：7370円
「タブレット クール」
価格（税込み）：735円
「マカロン ショコラ」
価格（税込み）：2枚1組、6組入り4410円
「ボワットゥ サン」
価格（税込み）：6個入り3780円
※伊勢丹新宿店で28日まで開催中の「サロン・デュ・ショコラ」限定商品
販売期間：2月14日まで
【店舗情報】
伊勢丹新宿店：03-3352-1111（代）
表参道ヒルズ店：03-5410-2255
東京ミッドタウン店：03-5413-3676
広島店：082-247-2403
岩田屋博多店：092-725-7027
小倉伊勢丹店：093-514-1571
※ほか、JR京都伊勢丹、名古屋・名鉄百貨店、札幌・丸井今井など、「サロン・デュ・ショコラ」開催百貨店にも一部入荷予定
ハーゲンダッツジャパンは2008年2月1日から3月14日まで、バレンタイン向けのチョコレート3種を販売する。カカオバターの含有率が高いクーベルチュールチョコレートを使用した粒チョコで、食べやすいのが特徴だ。
販売するのは「ミルクチョコレート」「ビターチョコレート」「マーブルチョコレート」の3種類で、いずれもベルギーのバリーカレボー社のクーベルチュールチョコレートを使用した。
パッケージは、チョコレートの色合いに合わせたリボンで飾り、バーガンディーレッド色のオリジナル手提げ袋に詰めた。「バレンタインデー、ホワイトデーのプレゼントにぴったり」という。価格は600円。
おいしいけれど、たくさん食べるとカロリーが心配なのがチョコレート。甘いモノ好きには悩みどころである。特にこれからバレンタインデーまでは、どこに行ってもチョコレート売り場が設置されており、誰かに贈る前に自分にせっせとチョコレートをプレゼントしてしまいそうだ。
チョコレートは確かに高脂肪、高カロリーで食べすぎはよくないけれど、原料であるカカオにはリラックス作用をもたらすGABAが含まれている。
加えてカカオの苦味成分であるテオブロミンが血流を促し代謝を促進するから、脂肪燃焼効率を高めると言われているなど、健康な生活に働きかける成分が含まれていることも事実。
同じくカカオに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、チョコレートの消費量が高いスイスなどでは「胃がんによる死亡率が低い」という調査結果（1997年チョコレート・ココア国際シンポジウム）もあるそうだ。チョコレートも、正しい知識をもって摂取すれば、身体に良い働きをもたらすということが理解できる。
そのチョコに、さらにオイルの健康パワーが加わったのが、フローラ社が発売する『オメガ・チョコレート』だ。このチョコレートの中には、脂質栄養学の世界的権威であるウド博士が開発したオイルが大さじ1杯詰まっている。こう聞くと「チョコレートの中にオイル？」とびっくりするかもしれないが、オイルだって身体に悪いものばかりではないのである。
ウド博士のオイルブレンドには、健康維持に欠かせない必須脂肪酸であるオメガ3とオメガ6が最適なバランスで含まれており、これらは体内にこびりついた動物性の脂を洗い流し、悪玉コレステロールを減らす働きをする。
さらには、筋肉組織に栄養を与え、新陳代謝を促進するので、引き締まったスリムな体を期待できるとか。
オイルのみならず、チョコレート選びにもこだわりがある。チョコレートとカカオバターはペルー産、バニラ・ビーンズはマダガスカル産、各種フレーバー以外の原料は全てオーガニックを使用。もちろんデリケートなオイルの有効成分を破壊せずに詰めるため、特別なチョコレート型で製造しているとのこと。
気になる『オメガ・チョコレート』のお味はダーク・ビターとダーク・オレンジ。ダーク・ビターは2005年度ALIVEアワード（カナダ） オーガニック菓子部門で金賞を受賞したほどの実力派だそう。
おいしくて健康に良いチョコレートとくれば、お腹の肉が気になり始めた世の男性へのバレンタイン・プレゼントにも最適だし、チョコレートが大好きな女性が自身で楽しむためにもオススメしたい。価格は税込840円（4個入り計65g）。要冷蔵。下記店舗にて販売中だ。
・アメリカンファーマシー 丸の内店（東京・丸の内ビルB1F）
Tel: 03-5220-7716
・ナチュラボ アウトパーツ（東京・丸の内オアゾ ショップ＆レストラン B1F）
Tel: 03-5221-8031
チョコレートは確かに高脂肪、高カロリーで食べすぎはよくないけれど、原料であるカカオにはリラックス作用をもたらすGABAが含まれている。
加えてカカオの苦味成分であるテオブロミンが血流を促し代謝を促進するから、脂肪燃焼効率を高めると言われているなど、健康な生活に働きかける成分が含まれていることも事実。
同じくカカオに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、チョコレートの消費量が高いスイスなどでは「胃がんによる死亡率が低い」という調査結果（1997年チョコレート・ココア国際シンポジウム）もあるそうだ。チョコレートも、正しい知識をもって摂取すれば、身体に良い働きをもたらすということが理解できる。
そのチョコに、さらにオイルの健康パワーが加わったのが、フローラ社が発売する『オメガ・チョコレート』だ。このチョコレートの中には、脂質栄養学の世界的権威であるウド博士が開発したオイルが大さじ1杯詰まっている。こう聞くと「チョコレートの中にオイル？」とびっくりするかもしれないが、オイルだって身体に悪いものばかりではないのである。
ウド博士のオイルブレンドには、健康維持に欠かせない必須脂肪酸であるオメガ3とオメガ6が最適なバランスで含まれており、これらは体内にこびりついた動物性の脂を洗い流し、悪玉コレステロールを減らす働きをする。
さらには、筋肉組織に栄養を与え、新陳代謝を促進するので、引き締まったスリムな体を期待できるとか。
オイルのみならず、チョコレート選びにもこだわりがある。チョコレートとカカオバターはペルー産、バニラ・ビーンズはマダガスカル産、各種フレーバー以外の原料は全てオーガニックを使用。もちろんデリケートなオイルの有効成分を破壊せずに詰めるため、特別なチョコレート型で製造しているとのこと。
気になる『オメガ・チョコレート』のお味はダーク・ビターとダーク・オレンジ。ダーク・ビターは2005年度ALIVEアワード（カナダ） オーガニック菓子部門で金賞を受賞したほどの実力派だそう。
おいしくて健康に良いチョコレートとくれば、お腹の肉が気になり始めた世の男性へのバレンタイン・プレゼントにも最適だし、チョコレートが大好きな女性が自身で楽しむためにもオススメしたい。価格は税込840円（4個入り計65g）。要冷蔵。下記店舗にて販売中だ。
・アメリカンファーマシー 丸の内店（東京・丸の内ビルB1F）
Tel: 03-5220-7716
・ナチュラボ アウトパーツ（東京・丸の内オアゾ ショップ＆レストラン B1F）
Tel: 03-5221-8031
