本物さながらの質感がかわいらしい、スイーツのアクセサリー。アクセサリーブランドQ-pot.や、リプトン リモーネのおまけ食玩などとして女性の間で人気を集めてきたが、今やコレクションするだけでなく手作りへと興味は広がり、そんなスイーツアクセサリーを手作りできるキットが話題を呼んでいる。
スイーツアクセサリーキットとは、マカロンやケーキなどのモチーフに、本物そっくりの生クリームを絞って、仕上げにフルーツのパーツやラインストーンでかわいらしくデコレーションするキットである。
そんなアクセサリーキットの1つが、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」を始め、様々なスイーツブランドを展開するパティシェの辻口博啓氏とコラボレーションした、タカラトミーから発売中のDECOTTI（デコッティ）である。
発売前から予約が殺到し、在庫切れの状態が続くなど期待の高さが見て取れたが、そのDECOTTIに早くも新しいスイーツが登場する予定だ。
既存のマカロン、タルト、プリンに加え、新しいラインナップはカップケーキとドーナツ。マカロンやプリンなどに比べると地味にも思えるが、そのベーシックな土台をいかにオリジナリティ溢れたものに仕上げるか、センスが問われるところ。
発売は10月からの予定で、価格は各税込2940円。現在はタカラトミーの公式ショッピングサイト「トイホビーマーケット」にて先行予約を受付中だ。マカロンはもうカンペキにマスターしたという方は、新しいスイーツに挑戦してみてはいかがだろう。
ここのスイーツはどれもおいしそうです。
You tubeで懐かしいCMを発見しました。「ほおずき」のCMです。
パッケージはこんな感じでしたね。
これ以外にも懐かしいチョコレートが紹介されているサイトがありました。是非、ご覧ください。
「20年前のチョコレートのメニュー」HP
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/ejkht562/page74.htm
豊田通商（名古屋市中村区名駅4）は7月1日、センチュリー豊田ビル（中村区名駅4）1階にライフスタイル提案型ショールーム「Toyotsu Kiteo（豊通キテオ）」をオープンした。
店舗面積は104坪。ショールームには、「カーライフデザイン」「リビング」「ファッション＆ビューティー」「ハーベストマーケティング」をテーマにした4つの円型ブースを設けたのが特徴。ファッションブランド「エコマコ」の環境服やジュエリー店「シャンテクレール」のネックレス、日本に1台しかないスイス製の新型全自動「フランケ社コーヒーマシン」などを展示している。
ショールームでは、安心・安全・快適をキーワードに同社が扱う衣食住に関する商品やサービスを紹介するほか、大人や子どもが楽しめるようなイベントも予定する。ショールームの名称は「ここに来て」と「円形ブース」を合わせた造語で、「円形のブースから発信する情報が縁となり人の心がつながる空間を目指す」（同社）という。
施設内には「オーガニックカフェ」も併設した。メニューのほとんどが無農薬・有機栽培で「オーガニック・コーヒー」「オーガニック・カプチーノ」「ハーブティ」「辻利久・抹茶ラテ」など、それぞれ200円（セルフサービス）で提供する。そのほか販売コーナーも設け、「Toyotsuロゴチョコ」（1,000円）や「ペカンナッツショコラキャラメル」（700円）なども販売している。
営業時間は10時〜18時。日曜・祝日定休。
【6月27日 AFP】米大手菓子メーカー「マーズ（Mars）」は26日、IBMと共同でチョコレートの主原料であるカカオの研究に着手、ゲノムの解析を進めると発表した。米農務省の研究者も協力するこの取り組みにより、いっそう生命力の強いカカオの木の栽培につながる可能性もあるという。
マーズによると、研究は5年計画の予定。旧来の栽培方法からの効率向上を目指すと同時に、最終的にはカカオの木の品種改良・高品質カカオの収穫を達成する。成功すれば全世界で650万人以上の農業従事者に収入増などの恩恵をもたらし、全市場にチョコレートの継続供給が可能になる。
カカオは約70％がアフリカで栽培されており、米国内で栽培例はない。研究により、海外の農業従事者は害虫や病気に強いより健全な木を栽培できるようになる。
マーズは研究結果を「Public Intellectual Property Resource for Agriculture（PIPRA、農業についての公的知財リソース）」を通じて無料提供。人道的な農業革新や小規模の商業プロジェクトを支援したいとしている。
また、研究成果を活用し、収穫量の増加に貢献する遺伝形質を特定できるだろうとしている。
