ハーゲンダッツ ジャパンは、本格的なデザートをイメージした「ドルチェ」シリーズから、新商品「ガトーショコラ」を10月13日に発売する。ビターで濃厚な味わいが特徴のチョコレートケーキをアイスクリームで表現した。内容量は110mlで、希望小売価格は336円（税込み）。
ほろ苦く濃厚な味わいのガトーショコラアイスクリームに、ホイップクリームのミルク感を表したホワイトアイスクリームを組み合わせた。しっとりとした食感のガトーショコラのかけらをアクセントとして混ぜ、表面を白い粉砂糖で飾った。
ドルチェは、2007年4月30日に発売した日本市場向け製品。2007年12月末までの売上げは53億円で、当初の見込み40億円を上回るヒット商品になったという。
■関連情報
・ハーゲンダッツ ジャパンのWebサイト http://www.haagen-dazs.co.jp/
本物さながらの質感がかわいらしい、スイーツのアクセサリー。アクセサリーブランドQ-pot.や、リプトン リモーネのおまけ食玩などとして女性の間で人気を集めてきたが、今やコレクションするだけでなく手作りへと興味は広がり、そんなスイーツアクセサリーを手作りできるキットが話題を呼んでいる。
スイーツアクセサリーキットとは、マカロンやケーキなどのモチーフに、本物そっくりの生クリームを絞って、仕上げにフルーツのパーツやラインストーンでかわいらしくデコレーションするキットである。
そんなアクセサリーキットの1つが、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」を始め、様々なスイーツブランドを展開するパティシェの辻口博啓氏とコラボレーションした、タカラトミーから発売中のDECOTTI（デコッティ）である。
発売前から予約が殺到し、在庫切れの状態が続くなど期待の高さが見て取れたが、そのDECOTTIに早くも新しいスイーツが登場する予定だ。
既存のマカロン、タルト、プリンに加え、新しいラインナップはカップケーキとドーナツ。マカロンやプリンなどに比べると地味にも思えるが、そのベーシックな土台をいかにオリジナリティ溢れたものに仕上げるか、センスが問われるところ。
発売は10月からの予定で、価格は各税込2940円。現在はタカラトミーの公式ショッピングサイト「トイホビーマーケット」にて先行予約を受付中だ。マカロンはもうカンペキにマスターしたという方は、新しいスイーツに挑戦してみてはいかがだろう。
ここのスイーツはどれもおいしそうです。
ネスレコンフェクショナリーは2008年7月14日、「ネスレ キットカット ゴールドパック」を限定発売する。
通常の赤色パッケージ「キットカット」を、中身のチョコレートそのままに、金色パッケージに衣替えしたもの。部活動やスポーツ大会が多く行われる夏季シーズン。「キットカット」のブランドメッセージである「キット、願いかなう」で、頑張る選手を応援するため、勝利をイメージした金色にした。
1パッケージ2枚入りで、価格は126円。
You tubeで懐かしいCMを発見しました。「ほおずき」のCMです。
パッケージはこんな感じでしたね。
これ以外にも懐かしいチョコレートが紹介されているサイトがありました。是非、ご覧ください。
「20年前のチョコレートのメニュー」HP
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/ejkht562/page74.htm
豊田通商（名古屋市中村区名駅4）は7月1日、センチュリー豊田ビル（中村区名駅4）1階にライフスタイル提案型ショールーム「Toyotsu Kiteo（豊通キテオ）」をオープンした。
店舗面積は104坪。ショールームには、「カーライフデザイン」「リビング」「ファッション＆ビューティー」「ハーベストマーケティング」をテーマにした4つの円型ブースを設けたのが特徴。ファッションブランド「エコマコ」の環境服やジュエリー店「シャンテクレール」のネックレス、日本に1台しかないスイス製の新型全自動「フランケ社コーヒーマシン」などを展示している。
ショールームでは、安心・安全・快適をキーワードに同社が扱う衣食住に関する商品やサービスを紹介するほか、大人や子どもが楽しめるようなイベントも予定する。ショールームの名称は「ここに来て」と「円形ブース」を合わせた造語で、「円形のブースから発信する情報が縁となり人の心がつながる空間を目指す」（同社）という。
施設内には「オーガニックカフェ」も併設した。メニューのほとんどが無農薬・有機栽培で「オーガニック・コーヒー」「オーガニック・カプチーノ」「ハーブティ」「辻利久・抹茶ラテ」など、それぞれ200円（セルフサービス）で提供する。そのほか販売コーナーも設け、「Toyotsuロゴチョコ」（1,000円）や「ペカンナッツショコラキャラメル」（700円）なども販売している。
営業時間は10時〜18時。日曜・祝日定休。
北海道のじゃがいもからつくられたポテトチップに口どけのよいチョコレートをコーティングしました。ポテトの軽快な食感を出すために、ポテトチップは薄切りにし、ポテトの香ばしさがちゃんと味わえるように、チョコレートの片面に薄付けしました。クリンクルカット（波型カット）して揚げたポテトチップには、伯方（はかた）の塩をふっています。
しょっぱいけど甘い。ポテトチップなんだけどチョコレート。ちょっと戸惑うかもしれませんが、食べてみるとパッと見の印象からは想像できない美味しさが味わえます。
クセになること間違いなし！
ロイズの人気商品！あまじょっぱい後ひく美味しさ♪ロイズ ポテトチップチョコレートキャリー ...
東武百貨店 池袋店は7月5日より、七夕にちなんだオリジナルケーキ「七夕短冊」を販売する。同商品は新宿高野の制作で、販売期間は7日まで。数量限定販売で、各日とも予約は20台、当日売り12台までとなっている。価格は1台3,360円。
今回販売されるのは、メロンをサンドしたショートの上に、笹の葉や短冊をイメージしたチョコレートと、スターフルーツやマンゴーなどのフルーツを彩りよく飾った径14cmのケーキ。短冊型チョコレートには「家族が健康でありますように」「いつまでも一緒にいられますように」など、何種類かのメッセージが書かれるという。また、事前に予約しておけば、自分の好きなメッセージを短冊に書いてもらうことも可能とのこと。
新宿高野では毎年「七夕ケーキ」を制作しているが、短冊を付けたケーキを制作するのは今年が初めてとのこと。東武百貨店 池袋店は「年に一度の神秘的な七夕を、ご家族や大切な方と楽しんでいただきたいという願いを込め、短冊付きケーキを販売する」としている。なお、予約は7月1日から4日まで受け付けるという。
楽天の人気ランキング常連の商品です。暑い時期でもさっぱりした抹茶のチョコレートは食べてみたいですね。
宇治抹茶スイーツはじめてセット【竹】§ 京都 宇治お茶屋の挽きたて抹茶をたっぷり使った濃厚...
【6月27日 AFP】米大手菓子メーカー「マーズ（Mars）」は26日、IBMと共同でチョコレートの主原料であるカカオの研究に着手、ゲノムの解析を進めると発表した。米農務省の研究者も協力するこの取り組みにより、いっそう生命力の強いカカオの木の栽培につながる可能性もあるという。
マーズによると、研究は5年計画の予定。旧来の栽培方法からの効率向上を目指すと同時に、最終的にはカカオの木の品種改良・高品質カカオの収穫を達成する。成功すれば全世界で650万人以上の農業従事者に収入増などの恩恵をもたらし、全市場にチョコレートの継続供給が可能になる。
カカオは約70％がアフリカで栽培されており、米国内で栽培例はない。研究により、海外の農業従事者は害虫や病気に強いより健全な木を栽培できるようになる。
マーズは研究結果を「Public Intellectual Property Resource for Agriculture（PIPRA、農業についての公的知財リソース）」を通じて無料提供。人道的な農業革新や小規模の商業プロジェクトを支援したいとしている。
また、研究成果を活用し、収穫量の増加に貢献する遺伝形質を特定できるだろうとしている。
明治製菓は、スティックタイプのチョコレート菓子「フラン（Fran）」シリーズの新商品として、冷凍庫で冷やして食べる「アイスフラン」を発売する。「マイルドショコラ」と「ミックスベリー」の2種類を、2008年6月17日から全国で発売する。希望小売価格は210円。1箱12本入り。
冷やしたときのチョコレートのパリッとした食感と、サクッとしたビスケットの食感の両方を楽しめるのが特徴。ビスケットをまろやかなホイップショコラで覆い、すっきりした後味を持つビターショコラでコーティングした。
パッケージは、マイルドショコラが水色、ミックスベリーはピンクを基調とし、いずれも氷をあしらった涼しげなデザインにした。夏でもおいしくチョコレートを食べたいという顧客に向けて、冷涼感のある商品で夏場のチョコレート市場の活性化を図る。
「抹茶＆ミルク」「バナナ＆ミルク」といったほかのフランシリーズとともに、シリーズ全体で年間60億円の販売を目指す。
■関連情報
・明治製菓のWebサイト http://www.meiji.co.jp/
